4-Sterne-Hotel mit Halbpension in Primiero

Das Restaurant des Wellness Hotel Isolabella ist ein Ort, an dem die Küche mit der Region, der Schönheit und der Saisonalität im Dialog steht. Lokale, sorgfältig ausgewählte Zutaten werden zu Gerichten, die die Trentiner Tradition in einer zeitgemäßen Interpretation neu erzählen: authentische Aromen, leichte Kompositionen und ein Augenmerk auf Wohlbefinden – ohne auf Geschmack zu verzichten.

Das Erlebnis spielt sich auch in den verschiedenen Räumen ab, jeder mit seiner eigenen Atmosphäre: der Sala dell’Albero im alpinen Stil, der helle Sala Rossa mit Blick auf die Dolomiten und der Sala Giardino, um im Sommer die Natur zu genießen. Für Abwechslung und Geselligkeit sorgen wöchentliche Highlights, bei denen man das Trentino kennenlernen kann – vom Aperitif am Montag bis zur Verkostung am Freitag, über die hausgemachten Nachmittagsjause. Denn Essen bedeutet hier auch Teilen.

Frühstück

Buffet

Süßes und herzhaftes Frühstück

Am Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, serviert von 7:30 bis 10:15 Uhr. Stellen Sie sich Ihren Teller nach Belieben zusammen mit: Müsli, Cerealien, Reiswaffeln und Maiswaffeln, Joghurt (natur und fettarm), frischem, getrocknetem und eingelegtem Obst sowie lokalen Backwaren. Neben den klassischen Tees, Aufgüssen und Kaffee gibt es auch Fruchtsäfte, frisch gepresste Säfte, Orangensaft sowie Kuh- und Pflanzenmilch.

Wer Herzhaftes bevorzugt, findet Käse aus dem Primiero und ausgewählte Aufschnittsorten. Unter den süßen Speisen dürfen Marmeladen (klassisch und ohne Zuckerzusatz), Croissants und unsere hausgemachten Kuchen nicht fehlen.

Abendessen

À la carte

Gourmetküche mit traditionellen Berggerichten

Am Abend erwartet Sie ein abwechslungsreiches, durchdachtes Dinner mit drei Menü-Varianten: klassisch, typisch und leicht. Alle beginnen mit einem Buffet aus Gemüse und Vorspeisen, gefolgt von vier Vorschlägen für den ersten und ebenso vielen für den zweiten Gang – darunter regionale Spezialitäten, vegetarische Gerichte und klassische Geschmacksrichtungen. Die Idee ist, Freiheit bei der Auswahl zu bieten, ohne auf Qualität zu verzichten: Gerichte, die nach Zuhause schmecken und gleichzeitig die Region erzählen.

Das Abendessen können Sie mit einem guten Wein oder einem handwerklich gebrauten Bier begleiten, aus einer Auswahl sorgfältig ausgesuchter Etiketten. Die täglich frisch zubereiteten Desserts runden die Mahlzeit auf einfache und köstliche Weise ab. Und falls die Halbpension nicht bereits in Ihrer Buchung enthalten ist, können Sie dennoch mit einem maßgeschneiderten Menü bei uns zu Abend essen.

Zum Abendessen bitten wir um Einlass in den Speisesaal zwischen 19:30 und 20:40 Uhr.