Ristorante
Isolabella
Il nostro ristorante a Fiera di Primiero
Il ristorante del Wellness Hotel Isolabella è un luogo dove la cucina dialoga con il territorio, il bello e la stagionalità. Le materie prime, locali e selezionate con cura, danno vita a piatti che rileggono la tradizione trentina in chiave attuale: sapori autentici, composizioni leggere, attenzione al benessere senza rinunciare al gusto.
L’esperienza si vive anche negli spazi, ciascuno con una sua atmosfera: la Sala dell’Albero, in stile alpino; la luminosa Sala Rossa, affacciata sulle Dolomiti; la Sala Giardino, per godersi la natura in estate. A rendere ogni settimana più varia e conviviale, ci sono tanti appuntamenti per conoscere il Trentino, dall’aperitivo del lunedì alla degustazione del venerdì, passando per le merende fatte in casa. Perché il cibo, qui, è anche condivisione.
Colazione
A buffet
Colazione dolce e salata
Al mattino ti aspetta una colazione a buffet ricca e varia, servita dalle 7:30 alle 10:00. Puoi comporre il tuo piatto come preferisci con: muesli, cereali, gallette di riso e mais, yogurt intero e magro, frutta fresca, secca e sciroppata, panificati locali. Oltre ai classici tè, infusi e caffè, da bere trovi anche succhi di frutta, centrifughe fresche, il latte vaccino e vegetale.
Se preferisci la colazione salata, ci sono uova, formaggi del Primiero e affettati selezionati. Tra i dolci, non mancano le marmellate (classiche e senza zuccheri aggiunti), i croissant e le nostre torte fatte in casa.
Cena
Alla carta
Cucina gourmet con piatti di montagna tradizionali
Quando arriva la sera, la cena è varia e ben costruita con tre di tipi menù: classico, tipico, leggero. Tutti si aprono con un buffet di verdure e antipasti, seguito da quattro proposte di primi e altrettanti secondi, tra cui piatti regionali, vegetariani e sapori più classici. L’idea è offrire libertà di scelta senza rinunciare alla qualità, con piatti che sanno di casa ma raccontano anche il territorio. Qui si cena con gusto, ma senza troppe formalità.
Puoi accompagnare la cena con un buon vino o una birra artigianale, scegliendo tra etichette selezionate. I dolci, preparati ogni giorno con cura, chiudono il pasto in modo semplice e goloso. E se la mezza pensione non è già inclusa nella tua prenotazione, puoi comunque fermarti a cena con un menù su misura.
Per la cena, l’orario di ingresso in sala è previsto dalle 19:30 alle 20:40.